Comprendre les enjeux d’un tourisme responsable en 2026

En partenariat avec la MIN et l'ISTHIA
PROJECTION | DÉBAT | ÉCOTOURISME
Mercredi 21 octobre à 12h45 à La Fabrique

Et si voyager pouvait aussi contribuer à préserver les territoires ? À travers des extraits du MOOC « C.A.P. sur l’écotourisme » et un échange avec Pierre Torrente (ISTHIA), découvrez les clés d’un tourisme plus responsable, des initiatives de terrain en Occitanie et des pistes concrètes pour repenser notre façon de voyager.

Comment voyager autrement, en conciliant découverte des territoires, préservation des ressources et développement local ? À l’occasion de l’ouverture prochaine de la 2e session du MOOC « C.A.P. sur l’écotourisme », le Pôle production de l'Université Toulouse - Jean Jaurès vous invite à une projection-débat destinée aux étudiants, enseignants, professionnels du tourisme, acteurs des collectivités territoriales et à toute personne intéressée par les nouvelles formes de tourisme responsable.

Souvent réduit à un simple « tourisme de nature », l’écotourisme recouvre pourtant une réalité bien plus large. Il mobilise de nombreux acteurs locaux – hébergeurs, restaurateurs, producteurs, gestionnaires de sites patrimoniaux, professionnels des activités de pleine nature ou encore acteurs des mobilités douces – et propose une autre manière de penser nos déplacements et nos loisirs. Face aux enjeux environnementaux et sociétaux actuels, une question se pose : en quoi le tourisme peut-il être moins intrusif et plus bénéfique pour les territoires qui l’accueillent ?

Au cours de cette rencontre d’une heure, Pierre Torrente, responsable du site de Foix (Ariège) de l’Institut Supérieur Hôtellerie Tourisme Alimentation (ISTHIA), présentera les objectifs du MOOC avant de commenter plusieurs extraits choisis. Réalisée à partir de témoignages d’acteurs de terrain, principalement en Occitanie, cette formation en ligne donne la parole à des experts, entrepreneurs et porteurs de projets engagés qui partagent leurs expériences et leurs bonnes pratiques. Les participants découvriront ainsi les notions fondamentales de l’écotourisme, les critères permettant d’identifier une offre réellement responsable et les leviers concrets pour adopter une démarche plus consciente dans leurs pratiques touristiques.

La projection sera suivie d’un temps d’échange avec le public, l’occasion de poser vos questions, de débattre des défis du tourisme durable et d’en savoir plus sur le contenu de la prochaine session du MOOC. Une invitation à explorer les richesses souvent méconnues de nos territoires et à mieux comprendre les transformations en cours dans le secteur touristique.